تكنولوجيا المعالجة العالية

إطالة مدة صلاحية المنتج
يتمتع عصير البرتقال المعصور الطازج والمعالج عن طريق الضغط العالي بمدة صلاحية أطول ب 30 مرة بينما يحافظ على طعمه الأصلي والفيتامينات والخصائص الغذائية فيه.
السلامة الغذائية
يساهم استخدام الضغط الهيدروستاتيكي المرتفع في اللحوم الطازجة في تعطيل مسببات الأمراض مثل الليستريا أو السالمونيلا أو الإشريكية القولونية مع الحفاظ على النكهة والخصائص الغذائية.
عضوي وطبيعي
هذه العملية للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات أكثر صحة وأقل معالجة. على عكس البسترة ، يتم المحافظة على الفوائد الغذائية ولا توجد تغييرات حسية (لا يتغير الطعم والرائحة).
هي الرائد العالمي في مجال تقنية المعالجة بالضغط العالي HIPERBARIC
اكتشف أوسع نطاق أنظمة المعالجة بالضغط العالي وأكثرها موثوقية.
أي منتجات تستعمل المعالجة بالضغط العالي؟
المعالجة بالضغط العالي هي تقنية غير حرارية لمعالجة الأطعمة والمشروبات تعتمد على تطبيق مستويات عالية من الضغط الهيدروستاتيكي المنقول عن طريق المياه ، مع مزايا متعددة لشركات الأغذية والمشروبات.

شبكة مساعدة عن بعد مبتكرة تعتمد على مراقبة أجهزتنا. بفضل تقنيات التشخيص والاتصالات الأكثر تقدمًا ، يمكننا الرد من أقرب نقاط المساعدة الموزعة استراتيجيًا حول العالم.
HPP تعرف على بلوك مواد
2025-03-31
Hiperbaric participates in the Hydrogen Valley of Castilla y León with a European backing and the investment of 380 million euros
The project, which will last 60 months, is expected to create 2,000 direct and indirect jobs over 10 years. The hydrogen produced will enable the manufacture of products such as methanol and green ammonia, will be integrated into industrial processes and will power zero-emission mobility systems. It will have a production capacity of more than…
تعرف على المزيد2025-03-17
Tap Tap Food & Noel Alimentaria: The Revolution of Healthy and Sustainable Nutrition
In the dynamic world of food, innovation and quality are key to standing out. A clear example of this is the alliance between Noel Alimentaria and Tap Tap Food, two companies that have joined forces to offer high-quality, safe, and healthy food products using the high-pressure processing (HPP) technology provided by Hiperbaric.
تعرف على المزيدبعض زبائننا





















