العربية 
English
تكنولوجيا المعالجة العالية
إطالة مدة صلاحية المنتج
يتمتع عصير البرتقال المعصور الطازج والمعالج عن طريق الضغط العالي بمدة صلاحية أطول ب 30 مرة بينما يحافظ على طعمه الأصلي والفيتامينات والخصائص الغذائية فيه.
السلامة الغذائية
يساهم استخدام الضغط الهيدروستاتيكي المرتفع في اللحوم الطازجة في تعطيل مسببات الأمراض مثل الليستريا أو السالمونيلا أو الإشريكية القولونية مع الحفاظ على النكهة والخصائص الغذائية.
عضوي وطبيعي
هذه العملية للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات أكثر صحة وأقل معالجة. على عكس البسترة ، يتم المحافظة على الفوائد الغذائية ولا توجد تغييرات حسية (لا يتغير الطعم والرائحة).
هي الرائد العالمي في مجال تقنية المعالجة بالضغط العالي HIPERBARIC
اكتشف أوسع نطاق أنظمة المعالجة بالضغط العالي وأكثرها موثوقية.
أي منتجات تستعمل المعالجة بالضغط العالي؟
المعالجة بالضغط العالي هي تقنية غير حرارية لمعالجة الأطعمة والمشروبات تعتمد على تطبيق مستويات عالية من الضغط الهيدروستاتيكي المنقول عن طريق المياه ، مع مزايا متعددة لشركات الأغذية والمشروبات.
شبكة مساعدة عن بعد مبتكرة تعتمد على مراقبة أجهزتنا. بفضل تقنيات التشخيص والاتصالات الأكثر تقدمًا ، يمكننا الرد من أقرب نقاط المساعدة الموزعة استراتيجيًا حول العالم.
CÔNG NGHỆ XỬ LÝ ÁP SUẤT CAO
HPP تعرف على بلوك مواد
2025-04-23
Elevating Meat Safety and Quality with High Pressure Thermal Processing
High Pressure Thermal Processing (HPTP), a method using heat and high pressure to preserve food, enhances meat product safety and quality by effectively eliminating microorganisms, including resilient spores. Studies show HPTP reduces bacteria in sausages and inactivates spores in veal and beef better than traditional heating. It also influences meat texture; for example, it can…
تعرف على المزيد
2025-04-12
The Hydrogen Valley of Castilla y León gathers experts and companies of the sector in Hiperbaric to analyze the take-off of green hydrogen in Spain
National experts and companies from the sector met in Burgos in a conference open to the public to explain the Castilla y Leon Hydrogen Valley project, analyze the Spanish infrastructure and showcase several success stories of European companies working in the different phases of the hydrogen value chain. The day ended with a visit to…
تعرف على المزيدبعض زبائننا
