الضغط هو عملية جيدة
تعتبر تكنولوجيا المعالجة بالضغط العالي الحل المثالي لصناعة الأطعمة والمشروبات.
المزيد من المعلومات
تكنولوجيا المعالجة بالضغط العالي
يتم استعمال المعالجة بالضغط العالي على المغلفات النهائية وبذلك يمكن تفادي أي خطر تلوث وتكاليف انتاج المنتج العالية.
المزيد من المعلومات
الصحة والسلامة
تسمح المعالجة بالضغط العالي بعكس الطرق التقليدية بالحفاظ على شكل المنتج الطبيعية والطازجة والآمنة والجاهزة للأكل.  
المزيد من المعلومات
الأسواق الجديدة
سمحت تكنولوجيا المعالجة بالضغط العالي المقدمة من قبل Hiperbaric بتقديم منتج ممتاز و مبتكر وفريد وعالي الجودة وبقيمة مضافة إلى الزبون.
المزيد من المعلومات
Anterior
Siguiente

تكنولوجيا المعالجة العالية

Tăng thời gian bảo quản và sử dụng

إطالة مدة صلاحية المنتج

يتمتع عصير البرتقال المعصور الطازج  والمعالج عن طريق الضغط العالي بمدة صلاحية أطول ب 30 مرة بينما يحافظ على طعمه الأصلي والفيتامينات والخصائص الغذائية فيه.

السلامة الغذائية

يساهم استخدام الضغط الهيدروستاتيكي المرتفع في اللحوم الطازجة في تعطيل مسببات الأمراض مثل الليستريا أو السالمونيلا أو الإشريكية القولونية مع الحفاظ على النكهة والخصائص الغذائية.

عضوي وطبيعي

هذه العملية للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات أكثر صحة وأقل معالجة. على عكس البسترة ، يتم المحافظة على الفوائد الغذائية ولا توجد تغييرات حسية (لا يتغير الطعم والرائحة).

هي الرائد العالمي في مجال تقنية المعالجة بالضغط العالي HIPERBARIC

اكتشف أوسع نطاق أنظمة المعالجة بالضغط العالي وأكثرها موثوقية.

أي منتجات تستعمل المعالجة بالضغط العالي؟

المعالجة بالضغط العالي هي تقنية غير حرارية لمعالجة الأطعمة والمشروبات تعتمد على تطبيق مستويات عالية من الضغط الهيدروستاتيكي المنقول عن طريق المياه ، مع مزايا متعددة لشركات الأغذية والمشروبات.

العصائر والمشروبات

الصلصات والمنتجات النباتية والفاكهة

الوجبات الجاهزة

شبكة مساعدة عن بعد مبتكرة تعتمد على مراقبة أجهزتنا. بفضل تقنيات التشخيص والاتصالات الأكثر تقدمًا ، يمكننا الرد من أقرب نقاط المساعدة الموزعة استراتيجيًا حول العالم.

HPP تعرف على بلوك مواد ​

2026-02-25

Oklahoma Strengthens Food Processing Infrastructure with $7 Million Investment at Oklahoma State University, Installs Hiperbaric 55 HPP System

State supported investment strengthens food safety validation, commercialization support and processing infrastructure at OSU’s Robert M. Kerr Food & Agricultural Products Center. Oklahoma State University has expanded its food processing and applied research capabilities through a $7 million state-supported modernization initiative, including $1 million in recurring annual support to sustain expanded services at the Robert M….

تعرف على المزيد

2026-02-16

High‑Pressure Processing (HPP) for Cheese: Food Safety, Shelf Life, and Room for Innovation

Cheese is a nutrient‑dense food that concentrates high‑quality proteins, calcium and phosphorus, and fat‑soluble vitamins such as vitamin D, while offering a remarkable range of textures and flavors shaped by milk composition, starter cultures, and ripening. Its value goes beyond nutrition: cheese is strongly tied to tradition, regional identity, and economic relevance, with many protected…

تعرف على المزيد

بعض زبائننا